Sate Jamur Tiram – Marimasak

ㅤㅤ
SATE JAMUR TIRAM
.
BAHAN:
150 gram jamur tiram
.
BAHAN RENDAMAN:
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
secukupnya garam
1 siung bawang putih, dihaluskan
.
BAHAN OLESAN:
secukupnya margarin, lelehkan
secukupnya kecap manis
.
SAMBAL KECAP:
3 sdm kecap
1 buah bawang merah
5 buah cabe merah kecil
.
CARA MEMBUAT:
1. Cuci jamur tiram, rebus diair mendidih sampai agak layu. Suwir2. Rendam dibumbu perendam selama 10-15 menit
2. Tusuk2 di tusuk sate. Lalu bakar. *saat dibakar oles juga dengan campuran margarin dan kecap manis.
3. Bakar sampai matang, angkat dan sajikan. Saya sajikan dengan sambal kecap
.
Sambal kecap:
Potong2 cabe dan bawang merah lalu campur dengan kecap manis.
.
Resep dari @fitrisasmaya
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Nasi Liwet Solo – Marimasak

Nasi Liwet Solo – Marimasak
.
Resep dari @fitrisasmaya
.
Bahan:
4 cups beras @160gram/cup
200ml santan kara
850ml air
2 sdt garam
2 lembar daun salam
1 lembar daun pandan
.
Pelengkap:
🍥telur rebus dan ayam suwir
6 butir telur rebus
2 buah dada ayam, rebus
500ml air
1cm lengkuas
3 lembar daun salam
Secukupnya gula garam
.
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 sdt kunyit
.
Areh Kuning:
1 buah kuning telur
1/4 sdt garam
100ml santan kental
.
Areh Putih:
1 buah putih telur
1/4 sdt garam
100ml santan kental
.
Sayur Labu Siam:
1 buah labu siam, kupas. Cuci, iris seperti korek api
250 ml santan
300ml air
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
.
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt kunyit bubuk
1 buah cabe merah besar
.
Cara membuat:
🍥nasi: Cuci beras sampai bersih, masukkan ke mehicom beri air, santan, garam, daun salam dan daun pandan. Aduk2. Lalu masak sesuai petunjuk di megicom
🍥Buat telur dan ayam suwirnya. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam tumis sampai harum tambahkan air gula dan garam masukkan ayam dan telur, masak sampai bumbu meresep (boleh dikasih santan jika suka, saya ngga pakai, biar tidak terlalu banyak konsumsi santannya’). Sisihkan
🍥Buat areh putih: campur putih telur, garam dan santan kenal. Masak sampai kental. Sisihkan
🍥Buat areh kuning: campur kuning telur, garam dan santan kenal. Masak sampai kental. Sisihkan. >jika mau warna kuning banget bisa ditambah kunyit bubuk
🍥Buat sayur labu: tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum. Tambahkan air, masukkan labu siam, beri gula garam. Jika sudah empuk tambahkan santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan
🍥Sajikan. Tata nasi liwet dipiring beri telur rebus, suwiran ayam, areh kuning dan putih lalu siram dengan sayur labu.
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Rendang Daging Telur Kentang – Marimasak

RENDANG DAGING, TELUR DAN KENTANG
.
Resep dari @dewi.yuliana23
.
BAHAN:
300 gram daging sapi potong2
3 butir telur rebus
2 buah kentang potong2
1000 ml santan
2 batang sereh keprek
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 buah pekak/bunga lawang
Garam, kaldu jamur, dan sdkit gula pasir
.
BUMBU HALUS:
10 buah cabe merah keriting
2 buah cabe merah besar
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
5 cm lengkuas
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten bubuk
1/4 sdt pala bubuk
.
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan pekak masak lg sampai wangi
2. Masukkan potongan daging aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan santan dan telur, masak kembali dng api sedang/kecil saja sambil diaduk sesekali.
3. Bumbui dng garam, kaldu jamur dan sdkit gula masak terus sampai santan menyusut dan daging empuk, apabila ingin warnany kecoklatan masak dng api kecil selama 4-5 jam
4. Terakhir masukkan kentang dan masak sampai kentangny empuk, angkat siap disajikan 👍👌😋

http://www.marimasak.ga
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Rahasia Panjang Umur Orang Jepang

Terkenal sejak dulu dengan angka harapan hidupnya yang tinggi, Jepang masih menduduki posisi pertama di tahun 2015 dengan angka harapan hidup hingga 83.7 tahun. Tak hanya panjang umur, lansia di Jepang juga memiliki hidup yang produktif dengan tubuh yang relatif bugar untuk seusianya.

Rahasia warga Jepang untuk berumur panjang sudah banyak diteliti dan mulai diterapkan oleh warga dari berbagai belahan dunia lain. Salah satu rahasia berumur panjang ala Jepang ternyata cukup sederhana, yaitu pola diet dan aktivitas yang seimbang.

Sebagai negara kepulauan, Jepang memiliki sumber pangan laut yang tinggi. Konsumsi ikan sebagai bagian dari diet sehari-hari merupakan salah satu faktor yang berperan penting pada tingginya angka harapan hidup warga Jepang.

Selain itu, hidup masyarakat Jepang yang sarat akan kesederhanaan juga tercermin dalam masakannya. Masakan khas Jepang tidak menggunakan banyak garam dalam racikan bumbunya, sehingga menurunkan resiko hipertensi dan penyakit ginjal. Selain makanan, budaya Jepang juga erat dengan konsumsi teh hijau yang kaya antioksidan dan memiliki banyak efek baik untuk tubuh, seperti melancarkan pencernaan dan mengurangi resiko penyakit jantung.

Masyarakat di Jepang juga memiliki rata-rata indeks massa tubuh yang lebih rendah dibanding rata-rata di negara benua Eropa. Hal ini berkaitan dengan mobilitas warga Jepang yang terbilang tinggi dalam aktivitas sehari-harinya, dibantu dengan tata kota yang baik sehingga berjalan kaki dan berolahraga menjadi lebih nyaman. Source klikdokter.com

#tanya_dokter

Sambal Gami Udang – Marimasak

temannya nasi panas hari ini 😍
sambal gami udang ala ala khas bontang. intip resep dari mba hanhanny, makasih 🙏 enak banget! sepiring nasi jelas ga cukup 😋

SAMBAL GAMI UDANG
chichiwiranata
source hanhanny

Bahan:
200 gr udang segar uk.sedang

Bumbu yang diulek:
3 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit ( pedas sesuai selera)
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi 
1 sdm gulamerah

Tambahkan:
Garam dan gulapasir Secukupnya
Penyedap secukupnya
3 sdm Minyak goreng atau secukupnya untuk menumis

Yang dipotong2:
1 buah tomat merah uk.besar
5 siung bawang merah

Siapkan Cobek Tanah Liat/Gerabah

Caranya:
• Kupas udang bersihkan kotorannya,cuci bersih,sisihkan
• Siapkan cobek tanah liat, ulek bumbu/cabe diatasnya tidak usah terlalu halus, lalu tumis dgn minyak goreng secukupnya langsung diatas kompor
• Masukan juga potongan tomat dan bawang merah,aduk rata lalu beri gula garam dan penyedap secukupnya
• Terakhir masukan potongan udang,aduk rata cek rasa, masak hingga semua mendidih dan udang matang

Design a site like this with WordPress.com
Get started